扁梅含嘌呤高吗,扁梅不熟能吃吗

低嘌呤高钾的食物有哪些

含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。

为了避免尿酸升高、诱发痛风急性发作，痛风患者日常饮食应尽量选择低嘌呤食物。哪些是低嘌呤食物呢？舍局中医整理了嘌呤含量在30mg/100g的食物，这些食物对尿酸几乎没有影响，广大痛风患者可放心食用。牛奶蛋类 多数牛奶、蛋类嘌呤含量都很低。甚至还有研究表明，多喝低脂乳制品还有利于预防痛风。

高钾：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。桂圆 桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。

除了上述低嘌呤食物，还有一些食物可以在日常膳食中使用。例如，全麦食品、豆类和蛋白质丰富的饮料等等都是不错的选择。另外，人们可以通过减少对高嘌呤肉类、果汁和啤酒等食物的摄入来调整膳食结构。总之，在保持平衡的同时保证了摄入足够的低嘌呤食物，可以有助于保持身体健康，减轻痛风症状。

低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。嘌呤是新陈代谢过程中的一种代谢物。

那些蔬菜含嘌呤较少?

1、大多数蔬菜嘌呤含量都较少扁梅含嘌呤高吗，尤其是萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量很少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。嘌呤含量较多扁梅含嘌呤高吗的蔬菜主要有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品（豆腐、豆皮等）、大叶青菜、青椒等。

2、白菜。100克白菜中嘌呤含量是16mg，刚起来说白菜中的嘌呤含量还是很低的。白菜原产中国华北，古代称为“黄芽菜”，其栽培历史晚于芜菁，《诗经》中记载的“葑”是指与白菜近亲的蔬菜芜菁，直到唐代《新修本草》中提到的“牛肚菘”，才是不结球的散叶白菜首次亮相。卷心菜。

3、苦瓜。它含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中维生素B1居瓜类首位，而且，苦瓜有“植物胰岛素”之称，所含的苦瓜苷和类似胰岛素的物质，有显著的降糖效果，因此适合痛风伴糖尿病人食用。低嘌呤吃法，苦瓜可凉拌、炒食、做汤等，可与各种蔬菜或肉食搭配。

4、低嘌呤蔬菜：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。

5、萝卜拌海蜇皮。海蜇皮含有丰富的水分、蛋白质以及钾、钙、碘、镁、硒等，嘌呤含量低，有清热利尿之功效。海蜇皮营养成分（每100g含量）：嘌呤3mg，蛋白质7g，脂肪含量0.3g。皮蛋豆腐。豆腐含有镁元素，镁具有扩张血管、提高血管紧张度的作用，因此吃豆腐便有辅助降血压的好处。

6、蔬菜水果都是低嘌呤的食物，还有五谷类的粮食如大米，小米等都是属于低嘌呤的食物。再就是奶制品也属于低嘌呤的食物。痛风患者可以吃禽蛋类的，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。再就是低嘌呤的食物还包括一些海参还有桂鱼、三文鱼等。再就是猪皮，动物的血制品等都是含嘌呤比较低的，这些食物都可以放心食用。

哺乳期可以吃扁梅豆吗

哺乳期可以吃扁豆。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及膳食纤维、类胡萝卜素、维生素B维生素B维C和氰甙、酪氨酸酶等多种人体所需的营养素。扁豆气清香而不串，性温和而色微能够健脾化湿，主治脾虚兼湿，水肿，腹胀肚泻，细菌性痢疾。

扁豆没有回奶的功效，所以哺乳期吃扁豆是不会回奶的，而且妈妈在哺乳期吃些扁豆是有益处的，这是因为扁豆营养丰富，含有维生素（C、K）和B族维生素（BB2）、微量元素（钙、磷、铁）、蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、类胡萝卜素以及多种氨基酸等，都是对人体有益的营养素。

哺乳期是可以吃眉豆的，眉豆味甘、性平，归、胃经，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。营养价值十分丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等成分，其中眉豆衣的B族维生素含量特别丰富，具有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。

腌制梅豆：食材：【主料】眉豆500克；【辅料】生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、盐10克、大蒜适量、花椒10粒、香叶2片。方法步骤 （1）眉豆放入水中清洗干净。（2）锅中烧水，水开后倒入眉豆，加少量的盐。（3）焯烫熟之后，捞出控水，大蒜切片备用。

尿酸高,哪些食物不能吃

1、含高醥呤类的食物有：肉类，禽类，海鲜类（海参，海带，海石花除外）豆类，菌类，竹笋类，菠菜，菜花，花生，等 根据尿酸代谢情况可适当慎食。肉类烧后去汤可少吃。不含醥呤：蔬菜，根茎类，瓜类上述除外，水果，木耳，核桃，瓜子类，开心果，腰果，奶类，蛋类，等不限。个体差异很大，细酌。

2、不可以吃：含糖饮料。尽量少吃：海鲜和啤酒。限制吃：猪牛羊红肉。少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖含量较高的水果。

3、尿酸高的患者不能吃含嘌呤高的食物，不能摄入嘌呤含量高的食物，主要包括动物的内脏，比如肝、肾、脑、海鲜，包括海鱼还有大豆制品，豆腐豆干，肉类的高汤，尤其注意啤酒，啤酒含嘌呤是特别高的。另外还有一些香菇、紫菜当中嘌呤含量也非常高。

4、尿酸高的人群不建议吃含糖量过高的水果，比如葡萄、西瓜、甘蔗、芒果等，此类水果含糖分过多，如果频繁大量食用，会增加肾脏负担，加重尿酸排泄障碍。另外对于嘌呤过高和酒精类的食品也要避免，比如动物内脏、啤酒、老火汤等。

5、尿酸高不能吃什么食物？中高嘌呤含量及超高嘌呤含量食物肯定不能吃的。一般来说，常把食物按照嘌呤含量分成四等。第一等是超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上，痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。